Yemek Tarifleri > Çorbalar > Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

  • Eklenme Tarihi: 1732 gün önce yazılmış
  • Görüntülenme: 1056

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan(ince dpğranmış)
  • 1 havuç(küçük doğranmış)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet patates(küçük doğranmış)
  • 1/2 yemek kaşığı biber ve domates salçası(ikisindende)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,1/5 litre tavuk veya etsuyu (suda olur)
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1/2 tatlı kaşığı fesleğen
  • tuz, karabiber
  • 1/5 yemek kaşığı tereyağı (arzu edenlere)

Yapılışı

  • Soğanı,havuç ve sarımsağı kavurun.salçaları ilave edin
  • Patatesi ve yıkanmış mercimeği ilave edin
  • Tuzu,suyu ve karabiberi ekleyip,orta ateşte mercimek eriyene kadar pişirin
  • Ateşten alıp blendırdan veya ince tel süzgeçten geçirin
  • Arzu ederseniz tereyağını eritip 1,2 dk. kadar nane ve fesleğeni kavurup sıcak çorbaya eklebilirsiniz
  • Bol limon ile servis ediniz

Afiyet Olsun...

Not / Tavsiyemiz

Baharatları kavurup koymak yerine blendırdan geçirdikten sonra katıp birtaşım kaynatarakta ilave edebilirsiniz

Yorumlarınız

Bu yemek tarifi ile ilgili yorum bulunamadı, ilk yorumu siz yapabilirsiniz.

Yorum Ekle

Yorum ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

Çok kısa sürede sitemize ücretsiz üye olabilir, sadece üyelerimize özel avantajlardan yararlanabilirsiniz.

Üye Girişi
Desteklediklerimiz